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如果饲料“无抗时代”明天到来,我们该怎么办?  

                                   如果饲料无抗时代明天到来,我们该怎么办?


  

    抗生素曾经炙手可热,无论在医药领域还是畜牧业,都可谓立下过汗马功劳,但是如今却又一度陷入舆论的风口浪尖,药物残留、耐药性、环境污染……一时间这位昔日的英雄就快要变狗熊了,而且国家的政策似乎也让它更加步履艰难,作为畜牧行业,由于抗生素确实为经济效益和疾病方面作出了很大的贡献,面对对抗生素无法割舍的情怀,我们每一位畜牧人士究竟该怎么办?在天富莱溢佳第十一届企业竞争力提升研讨会上,龙昌杯共话饲料无抗连线无抗论坛现场,中国饲料行业信息网的编辑为大家带来各方专家的建议。

论坛由禾丰集团副总裁、技术总监邵彩梅博士主持,出席的嘉宾有天津农科院畜牧兽医研究所所长王文杰,中国农科院北京畜牧兽医研究所养猪研究室主任王立贤研究员,天津瑞孚集团董事长、技术总监王洪燕,汇智邦营养科技首席技术官赵昕红,CPICP创始人姜树林博士,禾丰集团猪料技术研发总监岳隆耀博士。

   论坛主题是:如果饲料无抗时代:明天到来,你认为应该采取哪些措施?

   王文杰:现在的饲料厂把兽医的作用替代了很大一部分,赋予了饲料太多的功能,应该将饲料中的治疗用抗生素去掉,而且要有个过程,优先发展一些替代技术;但是养殖过程中目前还不能完全禁止抗生素。

   王立贤:呼吁专家、大企业等应该向行业传递一些正确的观念,正确的做法,饲料中不应该添加抗生素,饲料是用来提供给动物营养的,不是用来治病的,我们现在的猪场生产水平不高,与现在抗生素的滥用和过度免疫有很大的关系,一味的迁就只会造成一个恶性循环。国家应该明确对抗生素的一些规定,可能短期我们会经历一个阵痛期,但长期还是会逐渐进入良性循环。

   王洪燕:首先无论大中小企业,对于无抗或者禁抗都还没有完全准备好;其次,王总一直致力于研究用系统思维挖掘传统日粮的空间,来配制无抗日粮,从以下几个方面分析:

   1、原料的熟化:原料熟化度越高,猪的腹泻越少,对生长性能越好

   2、饲料厂对养殖户进行教育或者培训,正确按产品阶段使用饲料;

   3、配方要考虑各营养素的梯度营养,这种平衡会使饲料利用率最大化;

   4、日粮中纤维的来源,如水溶性纤维会导致渗透压的问题;

   5、添加剂的使用:在不确定哪种添加剂效果最好的时候,先用加法再做减法,即先验证哪个添加剂对抗生素替代的效果最好,确定了再转移到成本控制方面。

   姜树林1、首先赞成商品饲料中不添加抗生素,而且这对于中小企业也是机会,和大企业站在了同一条起跑线上;

           2、讲终端猪肉不含抗生素更合理,而且猪肉不仅应该无抗,更应该优质

   赵昕红:假如我是一个厂的饲料技术总监,从现在开始就做一件事——打造一个强势的技术服务团队。

        1、中国大多猪场规模50-200头,对这个群体,应该针对性地提出一个可落地的服务方式。对小规模养殖场而言,改善猪舍环境是根本。

2、如何在禁抗后针对我们的养殖户使他们真正的走出疾病的困扰,从根本上来讲,就是设备设施,生产流程的问题。

     岳隆耀1、首先应搞清楚是商业饲料无抗还是猪场无抗?

              2、如果是商业饲料无抗,中国目前在某种程度上讲可以,如果是猪场无抗,因为中国比美国、欧洲的养殖环境更复杂,所以讲猪肉无抗更为合理。

             3、营养措施:低蛋白日粮、纤维的选择、添加剂的组合等。

不管是饲料无抗,还是养殖无抗,关于抗生素的合理使用,是从国家到专家到企业到养殖户,甚至是关系我们每一个人,以及子孙后代的事情,需要整个产业链上的合作,并不是任何一个独立的环节可以完成的。

 “无抗”话题纷繁复杂,盘根错节,不立足实际,深入的谈论,往往无助于问题的解决。有鉴于此,我们开展“共话无抗之路”大型访谈,邀请专家、学者、企业、养殖等环节代表,共同探讨剖析,寻找有效途径。